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Dove posso comprare la farine senza glutine?

 

Per la settimana prossima, ho invitato i miei colleghi più i rispettivi compagni/compagne a cena a casa mia. Voleva fare la pizza fatta in casa per tutti, ma ora uno dei miei colleghi mi ha detto che sua moglie è celiaca, non può quindi mangiare alimenti con glutine. Non sono esperto in materia, so solo che esistono molti alimenti senza glutine e anche la farina per pane, pizza e dolci senza glutine. Ma questo è già tutto. Dove posso acquistare la farina di glutine e soprattutto, come posso essere sicuro che sia davvero senza glutine. Sapete, con tutti gli scandali alimentari vorrei andare sul sicuro...

Dom, 28/04/2013 - 20:53

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Risposte

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La farina senza glutine si può comprare da tante parti, anche nei supermercati ben attrezzati a volte. Per essere sicuro che davvero non contenga glutine, devi controllare se la confezione porti il simbolo della spiga barrata. Comunque, oggigiorno, anche alcuni supermercati vendono la farina senza glutine. La Coop la vende sotto il suo marchio, per gli altri supermercati non sono tanto informato. So solo che da Carrefour trovi una serie di prodotti senza glutine, come dolci, pane e altro ancora. Ma non so se tra questi c'è anche la farina senza glutine. Con la Coop vai sul sicuro comunque.

Lun, 29/04/2013 - 11:05

 

La farina senza glutine si può comprare anche in farmacia, ma spesso costa un po' di più. Se non hai un supermercato che vende prodotti senza glutine nelle vicinanze, prova in qualsiasi farmacia perché ce l'avranno sul sicuro. Un pacchetto di farina senza glutine costa tra i 3 e i 5 Euro circa, quindi se puoi risparmiare, meglio. Però devi stare attento anche al lievito che usi per la pizza. I celiaci possono mangiare solo lievito di birra oppure un lievito particolare senza glutine che deve portare sempre la spiga barrata.  

Gio, 02/05/2013 - 09:45

Senza che perdiate un sacco di tempo a cercare in giro con prezzi purtroppo spesso alti, su Ebay ci sono offerte di farina senza glutine anche della Schar (che secondo me è la migliore in assoluto) a prezzi più bassi e talvolta con spedizione gratuita. Basta cercare per bene,

Mar, 23/09/2014 - 13:51

 

La farina senza glutine si può comprare da tante parti, anche nei supermercati ben attrezzati a volte. Per essere sicuro che davvero non contenga glutine, devi controllare se la confezione porti il simbolo della spiga barrata. Comunque, oggigiorno, anche alcuni supermercati vendono la farina senza glutine. La Coop la vende sotto il suo marchio, per gli altri supermercati non sono tanto informato. So solo che da Carrefour trovi una serie di prodotti senza glutine, come dolci, pane e altro ancora. Ma non so se tra questi c'è anche la farina senza glutine. Con la Coop vai sul sicuro comunque.

Lun, 29/04/2013 - 11:05

 

La farina senza glutine si può comprare anche in farmacia, ma spesso costa un po' di più. Se non hai un supermercato che vende prodotti senza glutine nelle vicinanze, prova in qualsiasi farmacia perché ce l'avranno sul sicuro. Un pacchetto di farina senza glutine costa tra i 3 e i 5 Euro circa, quindi se puoi risparmiare, meglio. Però devi stare attento anche al lievito che usi per la pizza. I celiaci possono mangiare solo lievito di birra oppure un lievito particolare senza glutine che deve portare sempre la spiga barrata.  

Gio, 02/05/2013 - 09:45

Senza che perdiate un sacco di tempo a cercare in giro con prezzi purtroppo spesso alti, su Ebay ci sono offerte di farina senza glutine anche della Schar (che secondo me è la migliore in assoluto) a prezzi più bassi e talvolta con spedizione gratuita. Basta cercare per bene,

Mar, 23/09/2014 - 13:51
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